서울국제포럼 The Seoul Forum for International Affairs(SFIA)

이웃집과학자 | 이상엽 KAIST 연구부총장 & 생명화학공학과 특훈교수, KAIST 연구원 원장

KAIST 생명화학공학과 박선영 박사와 은현민 박사과정생을 포함한 이상엽 특훈교수 연구팀이 `루테인을 생산하는 미생물 균주 개발'에 성공했습니다.

 

루테인(lutein)은 눈을 산화 손상과 자외선으로부터 보호하는데요. 주로 계란의 난황과 과일 등에 함유된 영양물질입니다. 루테인은 노안, 백내장 등의 예방 및 치료 효과가 있어 눈 영양제로 많이 판매됩니다. 이외에도 화장품과 동물사료에도 사용되고 있죠. 노령화와 전자기기 사용 시간 증가에 따라 루테인 수요와 시장 규모는 빠르게 증가하는 추세입니다.

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기사 원문 출처: http://www.astronomer.rocks/news/articleView.html?idxno=90371